Suroviny

• banán
• vejce
• mouka
• strouhaný kokos
• strouhanka
• šlehačka
• rum
• čokoláda
• máslo
• mléko

Banán oloupeme azešikma seřízneme. Vejce rozšleháme s moukou, trochou mléka a kapkou rumu. Banán obalíme ve vejci, potom ve strouhance. Znovu obalíme ve vejci a naposledy obalíme v kokosu.

V rozpáleném oleji smažíme cca 1 minutu. Ve vodní lázní rozpustíme čokoládu s kouskem másla, kapkou rumu a lžící mléka.

Podáváme s domácí šlehačkou a ozdobenépřipravenou čokoládou.

Zdroj: Smažený banán se šlehačkou a čokoládou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/smazeny-banan-se-slehackou-cokoladou  [On-line 01.02.2015]