Suroviny
Šneci:

• listové těsto 1 ks
• hořčice
• plátkový tvrdý sýr
• salám 100 g
• šunka 100 g
• niva 50 g
• oblíbené koření
• vejce 1 ks

Caprese:

• rajčata 5 ks
• mozzarella 2 ks
• čerstvá bazalka
• olivový olej
• balsamico

Na šneky si nejprve rozválíme listové těsto, které potřeme slabou vrstvou hořčice, můžeme použít i osvědčené koření. Poklademe plátky sýra, šunky, oblíbeného salámu. Smotáme a nakrájíme na cca 1-2 cm široká kolečka, která klademe na pečicím papírem vyložený plech. Do středu každého šneka vložíme kousek nivy a můžeme potřít rozšlehaným vejcem. Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme na cca 170 stupňů do zlata (asi 20 minut).

Caprese: Rajčata omyjeme, nařežeme (ale nedořízneme!) na plátky. Do vzniklých zářezů vložíme na kolečka nakrájenou mozzarellu a lístky bazalky. Pokapeme olivovým olejem. Kdo má rád, podává ještě pokapané balsamikem.

Zdroj: Šneci, Caprese; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sneci-caprese  [On-line 04.04.2015]