Suroviny

• rajčata 4 ks
• okurka hadovka 1 ks
• balkánský sýr (feta) 300 g
• žlutá paprika 2 ks
• ocet 2 lžíce
• sůl
• voda
• pepř
• cukr
• olivový olej 2 lžíce

Zeleninu i sýr nakrájíme na kostičky. Z pepře, cukru, vody, oleje, octa vyrobíme zálivku, kterou zalijeme smíchanou a nakrájenou zeleninu včetně sýru. Dáme vychladit a předkrm je připraven k podávání, ideálně s pečivem.

Zdroj: Šopský salát; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sopsky-salat-1  [On-line 27.08.2015]