4 porce

• 80 dkg svíčkové
• 1 polévková lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 dl koňaku
• 15 dkg rajčatového protlaku
• 2 polévkové lžíce kečupu
• 2 polévkové lžíce worchesterové omáčky
• 1 polévková lžíce červené mleté papriky
• sůl
• pepř

Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme ji na oleji a přihodíme maso nakrájené na silnější nudličky. Maso na cibulce opékáme tak dlouho, dokud nezíská bílou barvu, potom ho osolíme, opepříme, podlijeme koňakem a pod pokličkou dále dusíme.

Až bude maso napůl hotové, přidáme rajčatový protlak, worchesterovou omáčku a přisypeme červenou mletou papriku. Vaříme tak dlouho, dokud maso zcela nezměkne a šťáva nezhoustne.

Podáváme s noky a okurkovým nebo hlávkovým salátem.

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3564