reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Španělské masové kuličky s omeletou

  • 200 g mletého masa
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 6 lžic strouhanky
  • petrželka
  • olivový olej
  • bobkový list
  • 1 lžíce hladké mouky
  • pepř, sůl
  • muškát
  • čerstvá paprika
  • konzerva sekaných rajčat
  • 2 dcl červeného vína
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • olivy

Omeleta:

  • 4 brambory
  • olej
  • 3 vejce
  • sůl, pepř

Na olivovém oleji opečeme najemno nakrájenou cibuli a česnek a dáme stranou. Maso smícháme s vejci a strouhankou, muškátem, solí a pepřem. Do hotového těsta přidáme opečenou cibuli a česnek. Mokrýma rukama si připravíme kuličky, které poprášíme moukou a opékáme je dozlatova na olivovém oleji, do kterého jsme přidali bobkový list. Na pánev dáme česnek, papriku, rajský protlak, krájená rajčata, víno a olivy. Připravíme si omáčku, do které vložíme masové kuličky. Povaříme.

Brambory oloupeme, nakrájíme na malé čtverečky a opékáme na oleji . Těsně předtím, než budou měkké, je osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci. Opékáme nejdřív z jedné a pak z druhé strany do zlatova.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/spanelske-masove-kulicky-s-omeletou.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 + jedna =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.