reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

ŠPIKOVANÁ TELECÍ JÁTRA S PRAŽSKÝM KVĚTÁKEM A LETNÍ ZELENINOU

Suroviny:

  • telecí játra
  • špek
  • plochá petržel
  • rozmarýn
  • cibule
  • baby patizony a cuketky
  • bílý pepř, sůl
  • česnek
  • olej
  • čerstvé bylinky
  • telecí vývar
  • cukr krystal
  • rajče
  • smažený květák

Na oleji orestujeme špek, cibuli, česnek. Opečeme rajče a vyndáme. Přilijeme telecí vývar, provaříme.
Játra prošpikujeme, osolíme, zprudka opečeme na oleji, otočíme a přidáme rozmarýn, podlijeme telecím vývarem. Vše přidáme do hrnce k cibuli, přisolíme, opepříme, posypeme bylinkami. Dáme do trouby na 150°C na 20-30 minut, stáhneme na 100°C a zvolna táhneme.
Na olej dáme přepůlené patizony a cuketky, osolíme, lehce ocukrujeme, přidáme čerstvé bylinky a rajče bez slupky.
Játra naporcujeme, podáváme s letní zeleninou a smaženým květákem, ozdobíme rajčátkem.

Zdroj: ŠPIKOVANÁ TELECÍ JÁTRA S PRAŽSKÝM KVĚTÁKEM A LETNÍ ZELENINOU; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 21.09.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


šest × 9 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.