Suroviny

• žlutý meloun 1 ks
• menší rajčata 5 ks
• olivový olej 1 panák
• cukr 1 špetka
• menší mozzarella 3 ks
• parmský šunka 100 g

Na bagetky:

• polohrubá mouka 2 hrnky
• clebová mouka 1 hrnek
• vejce 1 ks
• droždí 1 ks
• sůl
• kmín
• světlé pivo 1 hrnek

Špízy: Každému dáme na špejli kousky melounu, naaranžované parmské šunky, plátek mozzarelly a čtvrtky (půlky) rajčete. Podáváme zakapané olejem a stroškou oblíbeného dresinku.

Na bagetky lehce osolíme mouku a uděláme do ní důlek. Ohřejeme pivo, které nalijeme do mouky, poté přidáme droždí, špetku cukru, žloutek a olej. Těsto necháme 45 minut kynout. Až těsto vykyne, vytvarujeme bagetky, které klademe na pečicí papír na plech. Potřeme je žloutkem, pokmínujeme, posypeme hrubou solí a dáme péct.

Zdroj: Špíz se sladkým melounem, pršutem, rajčaty a mozzarellou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/spiz-se-sladkym-melounem-prsutem-rajcaty-mozzarellou  [On-line 01.05.2015]