Suroviny

• listové máslové těsto 1 balení
• jablka 5 ks
• cukr dle chuti
• skořice nebo skořicový cukr
• vanilkový cukr 1 sáček
• strouhanka 1 hrst
• kokos
• vejce 1 ks
• vaječný likér

Těsto rozválíme a posypeme strouhankou. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Do jablek přidáme skořici a vanilkový cukr. Vzniklou směs vložíme na těsto a zamotáme. Štrúdl potřeme žloutkem nebo rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby.Upečený štrúdl před podáváním posypeme moučkovým cukrem a polijeme vaječným koňakem.

Zdroj: Štrúdl s jablky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/strudl-s-jablky-1  [On-line 22.11.2015]