Ingredience
na rolku:

• šunka 5 plátků
• šlehačka 200 ml
• kus křenu 1 dávka

na broskvičku:

• broskev z kompotu 5 kusů
• kuřecí maso 200 g
• celer 200 g
• trocha sterilovaného hrášku 1 dávka
• zakysaná smetana 1 lžíce
• majonéza 1 lžíce
• posekaná zelená petrželka nebo lístky máty 1 dávka
• sůl 1 špetka
• listy hlávkového salátu 1 dávka

1. Uvařené kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky, celer nastrouháme, přidáme hrášek, zakysanou smetanu, majonézu a sůl. Promícháme a salátem plníme konzervované okapané broskve. Zdobíme mátou nebo petrželkou.

2. Šunku potřeme ušlehanou šlehačkou a křenem a srolujeme. Plněnou broskev a šunkovou roličku položíme na list hlávkového salátu. Jako přílohu podáváme bagetku.

Zdroj: Šunková rolka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sunkova-rolka-4 [On-line 10.05.2013]