• řasy nori 3 plátky
• wasabi pasta 1 lžička
• uzený losos 50 g
• vajíčka 2 kusy
• salátová okurka 1 kus
• mango 1 kus
• mrkve 2 kusy
• rýže 500 g

Uvaříme rýži, vajíčka vyšleháme se špetkou soli a pepře a usmažíme z nich omelety. Omelety, mango, okurku, mrkev a rybu nakrájíme na nudličky. Na řasu naklademe do třetiny rýži a uplácáme ji. Doprostřed vložíme připravené nudličky a pastu. Vše zamotáme a ruličku necháme asi půl hodiny odležet, pak sushi nakrájíme ostrým nožem na kolečka.

Zdroj: Sushi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sushi-1 [On-line 29.5.2012]