Suroviny

• kuřecí prsa 300 g
• hořčice 2 lžíce
• kečup 3 lžíce
• žloutek 2 ks
• sůl
• pepř
• ostré koření
• olej

Bramborové placičky

• větší brambory 4 ks
• vejce 1 ks
• hladká mouka 3-4 lžíce
• sůl
• olej na smažení
• sterilované zelí
• sůl
• pepř
• hořčíce (majonéza, zakysaná smetana) 1-2 lžíce

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, z ostatních ingredienci připravíme marinádu. Maso naložíme do marinády a necháme odležet v ledničce. Poté ho osmažíme na oleji pánvičce.
Bramborové placičky: Brambory si oloupeme a nastrouháme najemno. V mise smícháme nastrouhané brambory s vejcem, olejem a moukou, dle potřeby osolíme. Bramborové placičky smažíme na oleji z obou stran.
Zelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší nudličky a dáme do mísy. Osolíme, opepříme, zakápneme hořčicí, majolkou nebo zakysanou smetanou a promícháme.
Bramborové placky podáváme s masem a zelným salátem.

Zdroj: Švejžužu s bramborovými placičkami a zelným salátem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/svejzuzu-s-bramborovymi-placickami-zelnym-salatem  [On-line 17.02.2017]