• 150 g másla
• 750 g polohrubé mouky
• 150g máslových sušenek
• 75 g hnědého cukru
• 3 stonky rebarbory
• 750 g švestek (čerstvé či mražené)
• 3 lžíce cukru
• máslo na vymazání formy
• zmrzlina
• meduňka

Ze změklého másla, mouky, rozdrcených sušenek a hnědého cukru připravíme drobenku. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na plátky a krátce povaříme. Poté pocukrujeme a necháme odpočinout v míse. Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací misku vymažeme máslem, naskládáme do ní švestky, přidáme rebarboru a zasypeme drobenkou. Pečeme 25 až 30 minut, dokud není ovoce měkké a drobenka zlatavá. Podáváme vlažné s oblíbenou zmrzlinou, kterou ozdobíme meduňkou.