Suroviny

• pomazánkové máslo
• tvrdý sýr 300 g
• sůl
• pepř
• česnek dle chuti
• šunka 150 g
• majolka 2 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• paprika 3 ks
• bagetka k podávání

Sýr nastrouháme a stejnoměrně posypeme na pečicí papírrovnoměrně po celém plechu a necháme rozpustit v troubě. Poté necháme vystydnout. Mezitím si ochutíme pomazánkové máslo solí, pepřem a česnekem, přidáme majolku a hořčici.

Hotovou směs rovnoměrně rozetřeme po sýrové placce, kterou jsme pokryli plátky šunky a doprostřed dáme barevnou papriku nakrájenou na slabé proužky. Zabalíme jako roládu, zatočíme a pevně stáhneme potravinářskou folií, aby držela tvar, poté necháme ztuhnout v lednici nejméně 20minut, nejlépe několik hodin nebo přes noc.

Zdroj: Sýrová roláda s bagetou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/syrova-rolada-s-bagetou-1  [On-line 16.09.2015]