• 12 plátků tvrdého sýra
• 200 g šunky

Pomazánka

• 130 g pomazánkového másla
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce hořčice
• 2 vejce uvařená natvrdo
• proužky červené papriky

Nejdřív důkladným rozmícháním všech surovin připravíme pomazánku. V případě potřeby osolíme a opepříme. Pak na plech položíme kus alobalu a naskládáme plátky sýra tak, aby se asi jedním centimetrem překrývaly. Vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a počkáme, až se sýr spojí. Vytáhneme z trouby a i s alobalem stáhneme z plechu na vál. Sýr pokryjeme plátky šunky, rozetřeme na něj pomazánku a na kraj položíme kousky papriky. Pomocí alobalu svineme do rolády, celou ji do alobalu zabalíme a dáme ztuhnout do ledničky.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/syrova-rolada-se-zeleninovym-salatem [On-line 9.3.2011], citace