• hovězí roštěná 500 g
• 1 vejce
• červená sladká mletá paprika 1 lžička
• pepř
• hořčice 1 lžička
• kečup 1 lžička
• cibule 1 kus
• česnek 5 stroužků
• chléb na topinky

Namleté hovězí smícháme s vejcem, přidáme koření: pepř, sůl, papriku, hořčici, kečup a najemno nakrájenou cibuli – vše podle chuti. Necháme chvilku odležet v chladu. Osmažíme topinky, potřeme česnekem a můžeme podávat.

Zdroj: Tatarský biftek, topinky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tatarsky-biftek-topinky [On-line 28.3.2012]