Suroviny
Sýrová roláda:

• eidam 350 g
• šunka 150 g
• dietní salám 100 g
• máslo 1/2 másla
• sýr Apetitot 2 ks
• vejce 2 ks
• sůl
• hořčice
• grilovací koření
• jarní cibulka 1 ks
• pažitka
• žlutá a červená paprika

Slané pečivo:

• hladká mouka 300 g
• tvaroh ve vaničce 250 g
• prášek do pečiva 1 sáček
• olej 6 lžic
• mléko 10 lžic
• opražená a vychladlá cibule 150 g
• sůl 1 lžička
• cukr krystal 1 lžíce
• nastrouhaný eidam 200 g
• anglická slanina 200 g

Roláda: tavený sýr a povolené máslo vyšleháme, potom přidáme do pomazánky salám, šunku, vajíčka, cibulku, papriku, petrželku – vše pokrájené nadrobno. Přidáme sůl, koření, hořčici. Plátky eidamu vyskládáme přes sebe na pečicí papír a dáme roztavit do trouby. Když vychladne, potřeme plát hustě a stejnoměrně připravenou pomazánkou. Napevno zavineme do pečicího papíru a dáme ztuhnout do lednice.

Slané pečivo: všechny suroviny na těsto dobře prohněteme, necháme chvíli odležet a tvarujeme větší bulky nebo rohlíčky. Vyskládáme na plech s pečicím papírem a dáme péct na 180 stupňů na 25 – 30 minut.

Zdroj: Tehla a slané pečivo; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tehla-slane-pecivo  [On-line 17.02.2016]