reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Telecí řízek a telecí játra

Ingredience

  • 600 g telecího ořechu
  • sůl
  • pepř
  • snítka šalvěje
  • hladká mouka
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • 100 g přepuštěného másla
  • 400 g telecích jater
  • olej

Z telecího ořechu nakrájíme plátky, naklepeme, opepříme, osolíme a posypeme nasekanou šalvějí.

Řízky obalíme v trojobalu a na přepuštěném másle je smažíme dozlatova.

Telecí játra nakrájíme na plátky a zprudka opečeme z obou stran na oleji. Játra osolíme a opepříme a společně s cibulovým kompotem a bramborami nakyselo podáváme k telecímu řízku.

Zdroj: Telecí řízek a telecí játra; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2828-teleci-rizek-a-teleci-jatra/ [On-line 06.09.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.