Suroviny
- vrtulky (nebo jiné oblíbené drobnější těstoviny) 1 balení
- čerstvá bazalka 1 svazek
- česnek 3 stroužky
- hrubozrnná sůl dle potřeby 1 dávka
- olivový olej 4 lžíce
- piniové oříšky 1 hrst
- parmezán 100 g
V mixéru si pomalu a v několika fázích rozmixujeme bazalku, olivový olej, hrubozrnnou sůl, česnek, piniové oříšky, parmezán
Pesto dáme na chvíli vychladit do lednice
Uvaříme si těstoviny al dente, smícháme s pestem a podáváme
Zdroj: Těstoviny pesto Genovese; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/testoviny-pesto-genovese [On-line 07.01.2015]
Poslední tip, trik či komentář