reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

TEXASKÁ ŽEBÍRKA NA GRILU

Suroviny:

  • 1 kg masitých vepřových žeber
  • 4 cibule
  • celý pepř

Marináda:

  • 4 stroužky česneku
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 100 ml pomerančového džusu
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 1 lžička cayenského pepře
  • 1 lžička sladké papriky
  • sůl, pepř
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce medu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • chilli omáčka
  • Pečená brambora s čedarem:
  • 4 brambory vařené ve slupce
  • 4 plátky sýru čedar
  • sůl, pepř
  • 1 lžička sladké mleté papriky

Zelný salát:

  • ¼ čerstvého zelí
  • 1 velká mrkev
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky pepře
  • ½ hrnku mléka
  • 1 lžička hořčice
  • 4 lžíce majonézy
  • ½ hrnku podmáslí
  • 2 lžičky octa
  • 4 lžičky citrónové šťávy

V hrnci se 4 cibulemi, solí a celým pepřem povaříme 15-20 min naporcovaná žebírka.

Ingredience na marinádu dobře promícháme a obalíme v ní předvařená žebírka. Marinujeme 2 hodiny.

Na gril dame marinovaná žebírka. Brambory vařené ve slupce nařízneme, vložíme plátky čedaru, posypeme paprikou, potřeme olejem a přidáme na gril. Občas potřeme marinádou.

Zelí a mrkev smícháme, přidáme sůl, pepř a promačkáme. Přidáme šťávu z citrónu, podmáslí, trochu mléka, majonézu, ocet a cukr. Promícháme, vychladíme.

Zdroj: TEXASKÁ ŽEBÍRKA NA GRILU; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info  [On-line 30.08.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 − šest =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.