Ingredience

• mascarpone 500 g
• cukr krupice 5 lžic
• vejce 5 kusů
• panák amaretta 2 kusy
• silná černá káva 1 šálek
• cukrářské piškoty 1 sáček
• kakao na posypání 1 dávka
• mražené maliny 1 dávka
• máta na ozdobení 1 dávka

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků ušleháme tuhý sníh. Do žloutků vmícháme mascarpone a poté sníh a důkladně zlehka promícháme. Piškoty namáčíme ve směsi kávy s likérem amaretto a vršíme je do misky či dortové formy střídavě s krémem. Poslední vrstvu posypeme kakaem a povrch moučníku ozdobíme lžící horkých malin, které jsme si připravili. Ozdobíme pár lístky máty. Tiramisu necháme před podáváním aspoň dvě hodiny ztuhnout v lednici.

Zdroj: Tiramisu s ovocem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tiramisu-s-ovocem [On-line 13.10.2013]