Suroviny

• loupaná rajčata 400 g
• olivový olej
• cibule 1 ks
• česnek 2 stroužky
• zeleninový vývar 500 ml
• bílé fazole 1 hrst
• čerené fazole 1 hrst
• cizrna 1 hrst
• bobkový list 1 ks
• sůl
• pepř
• čerstvá bazalka 1 hrst

V hrnci na troše olivového oleje zpěňte jednu pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku, nasekané najemno. Přidejte 400 g krájených loupaných rajčat (i z plechovky), 500 ml zeleninového vývaru, luštěniny předem namočené, jeden bobkový list. Polévku osolte, opepřete a vařte, dokud nejsou luštěniny měkké. Dochuťte a nakonec vmíchejte hrst sekaných lístků bazalky.

Zdroj: Tomatová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tomatova-polevka-2  [On-line 10.04.2015]