Ingredience

• rajčatové pyré 1 l
• rajčata 4 kusy
• cukr 4 lžíce
• skořice 1 špetka
• sůl dle chuti 1 špetka
• čerstvé lístky bazalky 1 dávka
• parmazán 50 g
• hřebíček 7 kusů
• pepř dle chuti 1 dávka
• cibule 1 kus

Povaříme pyré s pokrájenými rajčaty, zeleninu pocukrujeme, osolíme a okořeníme. Vaříme, až se suroviny rozvaří. Polévka má být hustší, komu vadí kousky rajčat, může si polévku rozmixovat. Při servírování posypeme parmazánem, zakapeme olivovým olejem, ještě ozdobíme bazalkou a podáváme.

Zdroj: Tomatová polévka s kousky rajčat; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tomatova-polevka-s-kousky-rajcat [On-line 28.06.2014]