Měkkoučký dort

(4 porce)

• 100 g másla
• 200 g hořké čokolády
• 60 g kakaa
• 150 g cukru
• 3 lžíce mléka
• 3 vejce
• špetka soli
• moučkový cukr

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přidáme studené máslo a promícháme. Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme do nich rozpuštěnou čokoládu, 3 lžíce teplého mléka a kakao. Nakonec vmícháme vyšlehané bílky. Těsto vlijeme do máslem vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180° asi 30 minut. Při servírování zasypeme dort moučkovým cukrem.

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Torta-tenerina/http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Torta-tenerina/