reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Tortelloni plněné sýrem a špenátem s máslem a čerstvou šalvějí

Potřebujeme:

  • 600g základního těsta,
  • 50 g másla,
  • čerstvé lístky šalvěje,
  • sůl a čerstvě mletý bílý pepř
  • Na náplň pro tortelloni:
  • 200g listového špenátu,
  • 150g sýru ricotta,
  • 50g parmezánu,
  • 50ml šlehačky,
  • 50g másla

Listový špenát spaříme na másle, přidáme šlehačku a sýry, osolíme, opepříme a směs necháme vychladit.
Základní těsto rozválíme na tenčí placku, ze které rádlem nakrájíme čtverce. Na ně pak klademe lžičku špenátové směsi, okraje přehneme a zmáčkneme k sobě. Takto připravené těstoviny uvaříme v osolené vodě.
Na pánvi si mezitím rozehřejeme máslo, přidáme lístky šalvěje, krátce prohřejeme a nakonec vmícháme uvařené scezené těstoviny.
Při podávání posypeme hoblinami parmezánu.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/skola-vareni-tortelloni-plnene-syrem-a-spenatem-s-maslem-a-cerstvou-salveji-10-6-2011.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × 8 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.