Ingredience

• polohrubá mouka 250 g
• plnotučný jemný tvaroh 250 g
• cukr 250 g
• máslo 250 g
• vejce 4 kusy
• prášek do pečiva 1 balení
• sůl 1 špetka
• máčené hrozinky 1 balení

Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem, přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva, sůl a hrozinky. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh. Pečeme asi hodinu na 180 stupňů. Pokud by se těsto nahoře připalovalo, přikryjeme bábovku alobalem.

Zdroj: Tvarohová bábovka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohova-babovka [On-line 28.06.2014]