• želatina 2 lžičky
• čokoláda na vaření 1 balení
• cukr 2 lžíce
• tvaroh 500 g
• smetana ke šlehání 500 ml
• čerstvé ovoce (borůvky, jahody, rybíz, maliny)
• čerstvá máta 2 lístky

Ve 100 ml vody si rozpustíme 2,5 lžičky želatiny, provaříme a necháme vychladnout (ne ztuhnout).

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme do ní cukr a můžeme přidat i trošku smetany. Do rozpuštěné čokolády vložíme tvaroh a metličkou ho rozšleháme. Přidáme připravenou želatinu.

Vyšleháme si 250 ml šlehačky, kterou přidáme do tvarohu s čokoládou. Tuto směs již jen jemně promícháme, v žádném případě už nešleháme!

Vzniklou hmotu rozlijeme rovnoměrně do pěti misek či pohárků a dáme na minimálně dvě hodiny vychladit do ledničky. Před podáváním přidáme do nádobek čerstvé omyté ovoce. Vyšleháme si 250 ml vychlazené šlehačky a ozdobíme s ní dezert. Na ozdobu přidáme lístek máty.

Zdroj: Tvarohový dezert s ovocem a domácí šlehačkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohovy-dezert [On-line 2.3.2012]