reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vaječný sen

Piškot

  • 5 vajec
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 2–3 lžíce horké vody
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • ½ prášku do pečiva
  • marmeláda na potření

Krém

  • 750 ml mléka
  • 3 vanilkové pudinky
  • 200 ml vaječného likéru
  • 250 g másla
  • 3 lžíce moučkového cukru

Pařížská šlehačka

  • 2 rostlinné šlehačky Cremefine – na šlehání
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce kakaa


Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, olej, promícháme a lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Na závěr vmícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Piškot pečeme na pečicím papíru na 180 °C asi 30 minut. Po zchladnutí korpus potřeme marmeládou.

Připravíme si krém – z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, do horkého pudinku vmícháme vaječný likér a promícháme. Necháme vychladnout. Mezitím rozšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink. Šleháme doběla.

Krém naneseme na piškot, který máme potřený marmeládou. Na něj navrstvíme šlehačku s cukrem a kakaem (výhoda šlehačky Cremefine je, že se vše ušlehá zároveň). Lze použít i obyčejnou šlehačku, ale ta se musí den předem uvést do varu. Ozdobíme dle fantazie.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/vajecny-sen [on-line 6.9.2011]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.