reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Variace sushi

  • 2/3 balení sushi rýže
  • 1 balení mořských řas
  • 1 rýžový ocet, cca 2 polévkové lžíce
  • 2 balení nakládaného zázvoru
  • 1 wasabi
  • 1 japonská sójová omáčka
  • 1 balení nakládané žluté ředkve
  • 10 plátků čerstvého lososa
  • 10 plátků tmavého tuňáka
  • 8 krabích tyčinek
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 3 kávové lžičky soli

Sushi rýži dobře vypláchneme a pokud možno vaříme v hrnci na rýži. Pokud takový nemáte, doporučuji v obyčejném hrnci následující postup: 1 díl rýže = 2 díly vody. Zprudka pod pokličkou zavaříme a ve chvíli, kdy se začne rýže vařit, stáhneme plamen na minimum.

V momentě, kdy se nám voda z hrnce odpaří, plamen zhasíme a necháme rýži dojít pod poklicí. Je vhodné ještě několikrát oheň krátce zapálit pro úplné odpaření vody. Vlažnou rýži ochutíme cca 2–4 polévkovými lžícemi rýžového octa, cukrem a solí.

Jednotlivé plátky lososa i tuňáka vkládáme na mezi hranolky z rýže, které jsme vytvarovali prsty. Krabí tyčinky, řepu ap. zabalíme pomocí bambusové rohože do rýže a plátků mořských řas. Do misek nalijeme sójovou omáčku a talíře ozdobíme nakládaným zázvorem a wasabi.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/variace-sushi

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm × = 48


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.