reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřová panenka s rajčaty

Ingredience

  • vepřové panenky 1 kg
  • sušené rajčata 200 g
  • koření na steaky 1 dávka
  • máslo 1 dávka
  • cherry rajčátka na větvičce 200 g
  • brambory 1000 g
  • slanina 100 g
  • do zlata usmažené cibulky 50 g
  • salám typu herkules 50 g
  • sůl a pepř 1 dávka

Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na pět menších válečků. Uprostřed uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými rajčaty. Konec otvoru sepneme párátkem. Maso okořeníme a dáme na hodinu odležet. Mezitím si uvaříme oloupané brambory v osolené vodě.
Válečky panenky opečeme ze všech stran na oleji a přendáme do pekáčku do vyhřáté trouby. Navrch dáme trochu másla a dopečeme pod pokličkou asi 15 minut. Mezitím si nakrájíme a osmažíme slaninu na brambory.
Uvařené brambory slijeme a necháme na dně trochu vody. Rozmačkáme je a přidáme cibulku a usmaženou slaninu.
Na pánvi si zlehka opečeme rajčata na větvičce, která servírujeme spolu s panenkou a šťouchanými brambory.

Zdroj: Vepřová panenka s rajčaty; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/veprova-panenka-s-rajcaty [On-line 23.02.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ 2 = osm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.