Potřebujeme:

• 3 vepřové kotlety,
• 2 stroužky česneku,
• 1 cm zázvoru,
• 1 dcl sojové omáčky,
• chilli papričku,
• cherry rajčátka,
• mladý špenát,
• olivový olej,
• tymián, rozmarýn,
• sůl, pepř

Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a pomalu opékáme na olivovém oleji. Po otočení přidáme chilli, tymián, rozmarýn, zázvor, rajčátka, česnek, sojovou omáčku. Nakonec přidáme čerstvý špenát a necháme prohřát. Podáváme s basmati rýží.

Zdroj: Vepřové kotlety se špenátem na bylinkách a zázvoru; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/veprove-kotlety-se-spenatem-na-bylinkach-a-zazvoru.html [On-line 05.01.2013]