reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vepřové ledvinky Čchao

Potřebujeme:

  • 500 g vepřových ledvinek,
  • 1 lžíci máčeného škrobu,
  • 50 g máčených černých hub,
  • 1 pórek,
  • 2 stroužky česneku,
  • 1 lžíci sojové omáčky,
  • 1 lžíci čínského nebo dezertního vína,
  • 1 lžičku čínského octa,
  • 1 lžičku wei-su,
  • 4 lžíce oleje,
  • špetku soli,
  • několik kapek červeného oleje

Vepřové ledvinky podélně rozřízneme a vyčistíme. Propláchneme, nakrájíme na kostky a promícháme s máčeným škrobem a wei su. Ve woku v rozpáleném oleji prudce osmahneme, olej scedíme, do zbytku oleje na woku přidáme na kousky rozkrájené černé houby, plátky česneku a kostičky pórku. Stále prudce restujeme. Pak zalijeme vývarem a dochutíme sójovou omáčkou, vínem, octem, wei-su. Promícháme s ledvinkami a škrobem, zakápneme červeným olejem a podáváme s rýží.

Zdroj: Vepřové ledvinky Čchao; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/veprove-ledvinky-cchao-19-9-2014.htmll [On-line 22.09.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 − osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.