• vepřová kotleta 1 kus
• kuře 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka
• vejce 1 kus
• brambory 1 kg
• kapie 1 kus
• žampiony 1 hrst
• cibule 1 kus
• hrášek
• kukuřice
• koření na americké brambory 1 kus

Kuřátko si vykostíme. Vepřové maso upravíme do tvaru čtverce.

Připravíme si náplň do rolády. Osmahneme vejce a přidáme nakrájené kapie, žampiony, cibulku, hrášek a kukuřici a mícháme do té doby, dokud neztuhne náplň. Necháme vychladnout.

Vepřové maso si rozložíme, na to dáme plát kuřecího masa a přidáme náplň. Zarolujeme a dáme péct na plech do trouby.

Brambory nakrájíme na měsíčky, okořeníme a dáme péct do trouby.

Zdroj: Vepřovo-kuřecí roláda, americké brambory; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/veprovo-kureci-rolada [On-line 23.10.2012]