Ingredience:

• 1 kg višní
• voda
• 8 hřebíčků
• kousek celé skořice
• citronová kůra
• 4 lžíce krupicového cukru
• 250 ml smetany
• 1 vanilkový puding
• mléko na zředění
• podle chuti šťáva z citronu

Na podávání

• vanilková zmrzlina

Višně vypeckujeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme hřebíčky, celou skořici a špetku sušené nebo lžičku čerstvé citronové kůry.

Vaříme 20 minut.

Do smetany vmícháme vanilkový pudink, který v polévce zavaříme ještě 2 minuty. Podle potřeby a chuti můžeme polévku naředit mlékem.

Polévku podáváme vychlazenou s porcí vanilkové zmrzliny.

Zdroj: Višňová polévka (meggyleves); ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1290-visnova-polevka-meggyleves/ [On-line 05.08.2013]