Ingredience

• hovězí oháňka 500 g
• kořenová zelenina: 2 mrkve, 1 petržel a čtvrtka celeru 1 dávka
• sůl 1 špetka
• česnek 2 stroužky
• celý pepř 2 kuličky
• nové koření 3 kuličky

na drobení:

• vejce 1 kus
• hladká mouka 100 g
• sůl 1 špetka
• vlažná voda 1 lžička

Maso uvaříme doměkka a obereme od kostí. Dáme je zpět do vývaru a vaříme dál se zeleninou. Přísady na drobení zpracujeme v tuhé těsto, které necháme pod ohřátým hrncem odpočinout. Pak je nastrouháme a zavaříme do polévky.

Zdroj: Vývar z hovězí oháňky s drobením; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/vyvar-z-hovezi-ohanky-s-drobenim [On-line 09.01.2014]