• 750 g semolinových těstovin
• 1 větší pórek
• 30 dkg nivy
• 30 dkg anglické slaniny
• 2 cibule
• Hříbky
• 2 smetany 33%
• kmín, sůl, pepř
• olivový olej
• zelenina na ozdobení

Ve slané vodě uvaříme těstoviny. Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku, přidáme slaninu, houby a okmínujeme. Nesolíme, aby houby neztvrdly. Dusíme do měkka.

Pekáček vymažeme olejem, dáme vrstvu těstovin, posypeme pórkem a přidáme houbovou směs, osolíme a zasypeme nivou. Opět přidáme pórek, poklademe poslední vrstvu těstovin a dáme zapéct na 20 až 25 minut.

Poté zalijeme smetanou a dáme dopéct na 15 minut na 230 stupňů.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/zapecene-testoviny-po-taborsku.html