• vepřová panenka
• kuřecí prsa 2 ks
• anglická slanina 100 g
• mražený listový špenát 1 balení
• lesní houby nebo žampiony 100 g
• brambory 1 kg
• niva 100 g
• česnek 5 stroužků
• sůl 1
• pepř 1
• masox 1 (nebo vývar)
• smetana na vaření
• větší cibule 1 kus
• olej

Panenku a prsíčka rozkrojíme tak, aby se daly naplnit, osolíme a opepříme. Na pánvi osmažíme cibulku, na ní orestujeme listový špenát. Ochutíme solí, pepřem a česnekem, zjemníme smetanou. Na kuřecí prsíčka rozložíme slaninu, poklademe je připraveným špenátem, zatočíme a svážeme provázkem. Na pánvi osmažíme cibulku, orestujeme houby, lehce podusíme v trošce vody, přidáme Nivu a dochutíme pepřem. Směs musí být hustá. Touto směsí naplníme panenku a také zavážeme a zavineme. Připravené maso orestujeme na oleji, přidáme cibulku, kterou opečeme, a podlijeme závitky vodou. Dusíme doměkka. Po udušení závitky vyjmeme a šťávu vydusíme, poté zahustíme smetanou. Dochutíme solí, pepřem, možno přidat Masox či vývar.

Omyté, oloupané a nakrájené brambory povaříme v osolené vodě do poloměkka, dáme do vymazaného pekáče, přidáme lehce orestovanou nakrájenou cibulku, slaninu a česnek. Před dopečením zalijeme smetanou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zavitky-plnene-listovym-spenatem [On-line 7.12.2011]