reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Závitky plněné listovým špenátem, houbami a plísňovým sýrem ve smetanové omáčce, pečené brambory

  • vepřová panenka
  • kuřecí prsa 2 ks
  • anglická slanina 100 g
  • mražený listový špenát 1 balení
  • lesní houby nebo žampiony 100 g
  • brambory 1 kg
  • niva 100 g
  • česnek 5 stroužků
  • sůl 1
  • pepř 1
  • masox 1 (nebo vývar)
  • smetana na vaření
  • větší cibule 1 kus
  • olej

Panenku a prsíčka rozkrojíme tak, aby se daly naplnit, osolíme a opepříme. Na pánvi osmažíme cibulku, na ní orestujeme listový špenát. Ochutíme solí, pepřem a česnekem, zjemníme smetanou. Na kuřecí prsíčka rozložíme slaninu, poklademe je připraveným špenátem, zatočíme a svážeme provázkem. Na pánvi osmažíme cibulku, orestujeme houby, lehce podusíme v trošce vody, přidáme Nivu a dochutíme pepřem. Směs musí být hustá. Touto směsí naplníme panenku a také zavážeme a zavineme. Připravené maso orestujeme na oleji, přidáme cibulku, kterou opečeme, a podlijeme závitky vodou. Dusíme doměkka. Po udušení závitky vyjmeme a šťávu vydusíme, poté zahustíme smetanou. Dochutíme solí, pepřem, možno přidat Masox či vývar.

Omyté, oloupané a nakrájené brambory povaříme v osolené vodě do poloměkka, dáme do vymazaného pekáče, přidáme lehce orestovanou nakrájenou cibulku, slaninu a česnek. Před dopečením zalijeme smetanou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zavitky-plnene-listovym-spenatem [On-line 7.12.2011]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − jedna =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.