• 120 g tuku
• 120 g 80% čokolády
• 4 vejce
• 120 g cukru krupice
• 70 g hladké mouky

Omáčka

• 200 g mrazených lesních plodů
• 2 lžíce cukru
• 1 kávová lžička kukuřičného škrobu
• cukr podle chuti

Troubu rozehřejeme na 190 °C. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou. Mezitím vyšleháme z vajec pěnu, do které postupně přidáme cukr. Do hmoty prosejeme hladkou mouku. Formičky na dortíky nebo hrnky vymastíme tukem a vysypeme polohrubou moukou, pak do nich nalijeme hmotu, kterou pečeme 11 minut na 190 °C.

Než se nám dortíky upečou, dáme do kastrůlku rozehřát lesní směs, kterou ochutíme cukrem a zahustíme škrobem rozmíchaným se studenou vodou. Dortíky po vyndání z trouby musí na povrchu pružit a po rozkrojení téct.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cokoladovy-dortik-s-omackou-z-lesnich-plodu [On-line 6.12.2011]