reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zázvorovo-pórková polévka s mangem a krevetou

  • 5 ks tygřích krevet
  • 50 g másla
  • 30 g šalotky
  • 30 g zázvoru
  • 0,2 dcl bílého vína
  • 0,4 dcl kuřecího vývaru
  • 300 g pórku
  • 0,2 dcl smetany

Na mangové čatní:

  • 30 g másla
  • 50 g medu nebo cukru
  • 1 ks manga
  • cca 1dcl Martini

Na másle orestujeme šalotku, přidáme zázvor a zalijeme vínem.
Víno necháme svařit, přilijeme vývar a přivedeme k varu. Přidáme opražený pórek a smetanu. Jakmile se vše vaří, rozmixujeme. Prolisujeme přes sítko, dochutíme pepřem a solí.

Krevety orestujeme na másle s česnekem s kapkou Martini, ochutíme solí, pepřem a argentinským kořením.

Mangové čatní připravíme tak, že na rozpuštěném másle rozehřejeme med, přidáme kostičky nakrájeného čerstvého manga, orestujeme a necháme vystydnout.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zazvorovo-porkova-polevka-s-mangem-krevetou

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 × šest =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.