Suroviny

• mrkev
• petržel
• celer
• brokolice
• kapusta
• brambory
• pórek
• česnek
• cibule
• sůl
• pepř
• pohanková kaše na zahuštění
• celý pepř
• nové koření

Zeleninu nakrájíme na menší kousky( kromě pórku) a dáme vařit. Pak přidáme koření (sůl, pepř, celý pepř a nové koření). Povaříme, až zelenina začne měknout, přidáme pórek a dva stroužky rozmačkaného česneku. Polévku mírně zahustíme pohankovou kaší a vaříme dalších pět minut. Pak odstavíme a ještě sedm minut počkáme, než se chutě spojí. Podáváme.

Zdroj: Zeleninová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninova-polevka-8  [On-line 29.05.2015]