• 0,5 kg kořenové zeleniny
• 2 ks brambor
• 20 dkg másla
• 20 dkg hl. mouky
• česnek
• sůl
• polévkové koření
• pažitka
• majoránka

celestýnské nudle:

• 2 vejce
• hl. mouka
• 2 dl mléka
• sůl

Uvaříme zeleninu a brambory do měkka, rozmixujeme, přidáme máslovou jíšku, ostatní koření, dochutíme a do uvařené polévky vložíme nudle. Nudle připravujeme na pánvi jako palačinky, nakrájíme na nudličky a přidáme do polévky.