reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zeleninový koláč, dip

Suroviny
Těsto:

  • haldká mouka 250 g
  • máslo 100 g
  • vejce 1 ks
  • voda 3 lžíce
  • sůl 1 lžička

Náplň:

  • cuketa 1 ks
  • pórek 1 ks
  • rajčata 3 ks
  • smetana 200 ml
  • vejce 2 ks
  • sůl
  • koření dle chuti
  • kus sýra na zapečení

Dip:

  • lučina 1 ks
  • zakysaná smetana 1 ks
  • bílý jogurt 1 ks
  • česnek 3 stroužky
  • sůl
  • pažitka

Přísady na těsto smícháme a necháme aso půl hodiny odležet v lednici. Pórek a cuketu nakrájíme, orestujeme na oleji a necháme zchladnout.Smetanu vlijeme do mísy, přidáme vejce, sůl, koření a prošleháme.Koláčovou formu vymažeme a mírně vysypeme strouhankou.Těsto vyválíme a vložíme do kulaté formy tak, aby okraje byly až nahoru, propícháme vidličkou a předpečeme v troubě cca 10-15 minut.

Na těsto poté dáme zeleninu a nalijeme směs, dozdobíme rajčaty, popř. šunkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 30 minut, před dopečením posypeme nastrouhaným tučnějším výraznějším sýrem.

Koláč podáváme teplý, vlažný nebo studený s dipem, který si připravíme tak, že smícháme žervé a zakysanou smetanu. Přidáme trochu olivového oleje a ušlehánme. Podle konzistence přidáváme bílý jogurt až do požadované hustoty. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou pažitku a sůl, případně další oblíbené koření. Dip necháme přikrytý uležet v lednici.

Zdroj: Zeleninový koláč, dip; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninovy-kolac-dip  [On-line 14.11.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 × pět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.