reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zelné řezy s opečenými kuřecími jatýrky

Potřebujeme:

  • 300 g kuřecích jater,
  • 150 g ovčího nebo balkánského sýra,
  • 500 g zelí,
  • 6 brambor,
  • 3 cibule,
  • 50 g másla,
  • 3 lžíce rajského protlaku,
  • 3 vejce,
  • 2 dcl mléka
  • mletou papriku sladkou i pálivou,
  • pivo,
  • máslo na vymazání mísy,
  • olej, sůl, pepř

Zelí pokrájíme a dáme restovat do hrnce na rozpuštěné máslo. Přidáme 1 cibuli, sůl, pepř a restujeme 15 min. Potom přidáme 1 lžíci sladké papriky, zastříkneme 1 dcl vody a dusíme ještě 10 min. Poté přidáme 6 brambor nakrájených na kostičky, přisolíme a vaříme ještě 5–7 min. Do misky dáme 3–4 lžíce rajského protlaku, rozředíme vodou z hrnce se zelím, osolíme a promícháme. Do jiné misky dáme 2 dcl mléka, 3 vejce, balkánský sýr na kostičky a dobře rozmícháme.

Zapékací mísu vymažeme máslem, nalijeme směs z hrnce, polijeme rajským protlakem a potom směsí z druhé mísy, rozetřeme a dáme péct do trouby na 30 min při 180 °C.
Na oleji opečeme játra, přidáme nakrájenou cibuli a po 3–4 min polijeme černým pivem. Nakonec osolíme a opepříme.

Zdroj: Zelné řezy s opečenými kuřecími jatýrky; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/zelne-rezy-s-opecenymi-kurecimi-jatyrky.html [On-line 06.01.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


sedm × = 21


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.