Ingredience

• vepřové plecko 1 kg
• cibule 3 kusy
• brambory 1 kg
• slanina 300 g
• zelená paprika 3 kusy

na marinádu:

• olej 100 ml
• vegeta 1 lžička
• med 1 lžíce
• chilli 1 lžička
• grilovací koření 1 lžíce
• sůl a pepř 1 špetka

Maso nakrájíme na plátky a zlehka naklepeme. Připravíme marinádu a maso naložíme – nejlépe den předem. Brambory, cibuli i papriku nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky. Připravíme si větší čtverce silnějšího alobalu a postupně ho poklademe plátky brambor, slaniny, kolečky cibule, papriky a kousky naloženého masa, zeleninu a maso střídáme, navrch dáme slaninu a nakonec to celé zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby asi na hodinu a půl.

Zdroj: Živáňský balíček; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zivansky-balicek [On-line 05.02.2014]