• hovězí přední maso na polévku 500 g
• kořenová zelenina (mrkev, petržel, kus celeru) 300 g
• nudle
• sůl 1 lžička
• pepř 5 kuliček
• nové koření 3 kuličky
• sůl 1 špetka
• petrželka 1 hrst
• libeček

Maso vložíme do studené vody, osolíme, přidáme pepř, nové koření, bobkový list a vaříme. Posléze přidáme kořenovou zelenina nakrájenou na jemno a vaříme dále až do změknutí surovin. Mezitím si uvaříme v dalším hrnci nudle, které vložíme do polévky až na samý závěr, maso vyndáme, nakrájíme a vložíme zpět do polévky, dochutíme a dozdobíme natí.

Zdroj: Silný vývar s domácími nudlemi a zeleninou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/silny-vyvar-s-domacimi-nudlemi-0 [On-line 5.3.2012]