Ingredience

• polohrubá mouka 150 g
• velká vejce (nebo 5 malých) 4 kusy
• pískový cukr 120 g

na krém:

• měkký tvaroh 500 g
• pískový cukr 200 g
• citronový koncentrát 1 dávka
• vanilkový pudinkový prášek 1 kus
• kokos na posypání 1 dávka

1. Vejce s cukrem vyšleháme dohusta. Do našlehané hmoty lehce vmícháme mouku. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj rozetřeme těsto. Vložíme do hodně rozehřáté trouby, aby se rychle upekla (peče se 6–8 minut). Když je povrch dorůžova, vyndáme ji. Roládu nerolujeme, jednoduše ji sešoupneme i s papírem na chladnou podložku. Tam ji necháme vystydnout, dokud ji nebudeme plnit.

2. Mezitím si připravíme krém. Tvaroh rozmícháme s pudinkem, citronovým koncentrátem a cukrem.

3. Roládu položíme na stůl i s papírem, potřeme dvěma třetinami krému, potom pomocí papíru zatočíme (srolujeme). Roládu přendáme na podnos a potřeme zbylým krémem, vidličkou uděláme v krému vlnovky a posypeme zbylým kokosem.

Zdroj: Rolo mňamka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rolo-mnamka [On-line 30.03.2013]