Ingredience

• strouhaná mrkev 450 g
• celozrnná mouka 280 g
• hnědý cukr 300 g
• ořechy 120 g
• olej 220 ml
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• jedlá soda 2 lžičky
• prášek do pečiva 2 lžičky
• skořice 2 lžičky
• vejce 4 kusy
• smetana ke šlehání 500 ml
• bílý jogurt 500 g
• moučkový cukr 1 dávka
• čokoládové hobliny 1 dávka
• sůl 1 špetka

Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Vejce, cukr, vanilkový extrakt a olej dáme do mísy a našleháme. Sypké ingredience smícháme a postupně přidáváme do vaječné směsi. Nakonec zlehka vmícháme mrkev a ořechy. Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto dáme do formy a pečeme asi hodinu. Nebo těsto dáváme do malých formiček a pak pečeme 15–20 minut podle velikosti formiček. Smetanu vyšleháme dotuha, vmícháme cukr a jogurt. Vychlazený krém natíráme na dort. Můžeme ozdobit čokoládovými hoblinami

Zdroj: Karotkový dortík s jogurtovým krémem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/karotkovy-dortik-s-jogurtovym-kremem [On-line 25.04.2013]