ngredience

• květák nebo brokolice 1 kus
• masox 1 kus
• zelená petrželka 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Celý květák nebo brokolici rozebereme na větší růžičky a dáme je vařit do kastrolu se dvěma osolenými litry vody a masoxem. Až bude zelenina měkká, tak ji zčásti rozmixujeme, aby zůstala ještě drobná textura zeleniny, dochutíme solí a pepřem. Kdo chce, může si polévku zjemnit smetanou, máslem, vajíčkem, osvěžit petrželkou atd.

Zdroj: Květáková a brokolicová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kvetakova-brokolicova-polevka  [On-line 22.06.2013]