Ingredience:

• 6 plátků vepřové kotlety
• 3 vejce
• 2 lžíce bramborového škrobu
• 3 lžičky majoránky
• 8 stroužků česneku
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce soli
• 1 lžíce pepře

Z uvedených přísad uděláme marinádu, naložíme plátky kotlety a necháme 3 dny marinovat. Těsně před podáváním opečeme na sádle.

Hranolky: brambory očistíme, nakrájíme, osušíme a smažíme ve fritéze.

Zdroj: Marinované vepřové žebírko; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/marinovane-veprove-zebirko [On-line 15.10.2014]