Suroviny

• kuřecí stehna 4 ks
• cibule 2 ks
• máslo 100 g
• česnek 2 stroužky
• střední cukety 4 ks
• dijonská hořčice
• houbové koření
• květák 200 g
• sůl
• pepř

Kuřecí stehna osolíme a opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, květák, máslo a podlijeme trochou vody. Pečeme pod pokličkou dvě hodiny na 180°C. Poté maso vytáhneme, přeložíme do druhé zapékací nádoby a těsně před servírováním ogrilujeme, až je kůže hnědá.

Vychladlý výpek přelijeme do mixovací nádoby i s cibulí a květákem. Vše rozmixujeme do jemného krému. Přidáme prolisovaný česnek.

Cuketu nakrájíme na dlouhé špagety. Prosolíme a opepříme, odložíme na sítko vykapat. Před servírováním prohřejeme. Cuketové špagety servírujeme zalité omáčkou a s upečeným a ogrilovaným kuřecím masem.

Zdroj: Špakety s kuřecím masem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/spakety-s-kurecim-masem  [On-line 05.09.2015]