Suroviny

• vejce 2 ks
• krystalový cukr 120 g
• hladká mouka 120 a 100 g
• kakao 20 g
• prášek do pečiva 1 balení
• máslo
• pudink
• čokoláda
• kokos

Z vajec, mouky a cukru upečeme jeden světlý a jeden kakaový piškotový hřbet, který nalijeme do máslem vymazaných hřbetů a pečeme asi půl hodiny na 160 stupňů.

Pak si uděláme pudinkový krém: 500 ml mléka, 52 g vanilkového pudinku, 15 g polohrubé mouky a jeden vanilkový cukr povaříme na hustou kaši. Necháme vychladit a pak ušleháme s kostkou povoleného másla.

Vyklopené hřbety střídavě pomažeme krémem a necháme vychladnout. Oba moučníky nakonec ozdobíme cik cak čokoládovou polevou a kokosem a každému dáme dva řezy – jeden světlý a jeden tmavý.

Zdroj: Babiččiny hřbety; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babicciny-hrbety  [On-line 29.04.2016]